チキンのトマト煮。
材料
・トマト缶
・鶏肉
・人参
・玉ねぎ
・じゃがいも
・チンゲンサイ
・コンソメ
レシピ
@野菜を小さめに切る
A鶏肉も小さめに切る
B火の通りにくい野菜、鶏肉、トマト缶をフライパンに投入。
Cぐつぐつ煮込む。
D途中でコンソメと塩・コショウで調味する。
E酸味が強かったので、みりんや砂糖を入れる。
Fぐつぐつ煮込みつつ、火の通りやすい野菜を投入。
G味見して良い感じだったから完成
チキンのトマト煮 アレンジ版
材料
・余ったチキンのトマト煮
・じゃがいも
・チーズ
レシピ
@じゃがいもを千切りする。
Aじゃがいもをチンする。
Bじゃがいも→トマト煮→チーズの順に重ねる。
Cグリルで10分ぐらい焼く。
Dチーズが溶けて焦げめがついたら出来上がり
トマト煮は、酸味が強すぎました
アレンジ版は、なかなかなお味だったようで、あっという間に完食です
話題:手料理*゚