虧月ノ檻

話題:ひとりごと

母から『結構前にスマホで心霊写真らしきものを撮ってしまい削除したんだけど、勝手にクラウドに保存されたみたいで機種変してデータをダウンロードする度に画像が復活するし、キャリアのクラウド以外にGoogleとかのクラウドにも保存されているから同じ画像がアルバムに幾つもある状態になるんだけど、どうやってクラウド上から削除すればいいか分からなくて困ってるんだよね』と相談されて腹抱えて笑った。
消しても消しても復活してしまう辺り、ある意味呪われてるようなものだな。
ガラケーだったら消せばそれまでだったが、技術の進歩というやつも良し悪しだな(遠い目)。

因みにその写真は見せられた事があるが、ある旅館の一室を写したもので中途半端に開いた戸から何かの影のようなものが覗き込んでいるように見え、周りも不自然に歪んだ写りになっている不思議な写真だった。

話題:お菓子作り

バレンタインなので生チョコケーキを作った。生クリーム入り。
少々硬めのクリームになってしまったからか、生地にクリームを塗るのが大変だったしガタガタになってしまったが、相方が喜んで食べてくれたので良かった。
飾り付けに皿に置いたチョコ付け苺も美味かったのでまたやろう。

話題:お菓子作り

バレンタインが近いのでチョコメルトクッキーを作ってみた。
市販のものと比べるとやや粉っぽいが、サクホロッとした食感からトロッと溶ける食感が面白い。
ザクザクとした歯応えのある食感のクッキーも好きだが、こんな食感のクッキーもたまには悪くない。

それにしてもどうやったら滑らかになるんだろうか。
もう少しチョコレートの分量を増やして作れば良いのだろうか。
それとも小麦粉の代わりに米粉使ったのが駄目だったのだろうか。
次はもう少しチョコレートを増やして、色んな味のものを作ってみたい。

話題:写真｡

コロナで県外に出れないので県内の道の駅巡り＆行った事が無い場所をドライブしているのだが、海が見える神社を見つけた。
鹿島御児神社という神社なのだが、海が見える神社は初めてだったので新鮮だった。

話題:昼ご飯

塩釜海の駅に行ったので、相方お勧めの舟盛り定食を食べた。
その日入った新鮮な魚を使った舟盛りでリーズナブルな価格で楽しめるとあって人気のメニューだそうだ。
因みに今日の刺身ネタは鮪、中トロ、ビンチョウマグロ、つぶ貝、北寄貝、サーモン、烏賊、海老、イクラと盛り沢山。
海老のぷりぷり感とサーモンの脂の乗りが最高だった。

これの他に鮪の黒胡椒煮というのを単品で頼んだのだが、肉の様な食感とピリッと効いた黒胡椒、爽やかな檸檬の香り、甘辛い味付けがなかなか癖になる一品で、こういう調理もあるのかとちょっと感動した。
鮪というとどうしても和風な味付けにしがちなので、洋風の味付けは新鮮だ。

尚、海の駅では早朝であれば競りを見学する事も出来るそうで、競りを見学した後にその日入った海鮮ネタの丼を食するのも良さそうだ。