話題:お菓子作り



バレンタインという事でガトーショコラを作った。

昨日作ったのだが一晩寝かせたので、ねっとり濃厚で美味かった。
ガトーショコラはやはり一晩寝かせたものが良いね。

家に無かったので入れなかったが、ラム酒かブランデーを入れたらもっと香りが出て美味かったかもしれない。