話題:【breakfast】今日の朝ご飯【朝食】
朝食にバナナと酒粕の蒸しパンを作ってみた。
ほんのり酒粕が香る、ふかふかした蒸しパンはバナナの優しい甘さがして美味しかった。
プロテイン入りなのでタンパク質もバッチリだ。
偖、今日も元気にジムへ行くか。
2022-5-23 10:39
話題:お菓子作り
コロナが流行して以降、ジムで必要最低限以外の飲食(完全に禁止ではないが弁当等は無理)が大っぴらに出来ないので、マスクをしたまま食べられる一口サイズのオートミールバーを栄養補給用に作った。
これを作るのは実は2回目。
試作品として1回目に作った時にはカカオ72%のチョコレートを使ったのだが、カカオ72%だとドライフルーツとマシュマロを入れるとゲロ甘くなり胸焼けがするので、今回は更に甘さ控えめな86%のものに変更した。
食べ易いサイズにカットする際に砕けたものを食べてみたが、カカオの苦味を程良く感じ、その後を追い掛けるようにフリーズドライストロベリーの甘酸っぱさとマシュマロとドライフルーツの優しい甘さが口に広がり、最初に作ったものよりも格段に食べ易い。
ただ今回はチョコレートの分量を減らしマシュマロを増やしたからか、やや硬めの出来。
とはいえ、ザクザク食感で歯応えは十分。何度も噛み締めるので少量でも満足出来る仕上がりとなった。
早速明日、ジムに持って行こうと思う。
2022-5-10 20:54
話題:今日のおやつ
GW中に作ったものの、なかなか食べる暇が無く冷凍していた酒粕ヨーグルトケーキを漸く食べる事にした。
卵を使っていない所為かやや緩めではあるが、ねっとりとした舌触りで濃厚なのにさっぱりしてて美味い。
甘さもくどくないし、フワッと酒粕の香りが鼻に抜けるのが良い。
因みに材料は無糖ギリシャヨーグルト、水切りアーモンドミルクヨーグルト、アーモンドミルク、酒粕、米粉、三温糖、パルメザンチーズ。
タンパク質たっぷりかつ、1食分のカロリーが187kcalとケーキのくせに罪悪感が無い仕様になっている。
2022-5-10 17:24
話題:購入品
お気に入りのブーツが死んだので新しい靴を購入。
最近、ワイドパンツばかり穿いているのだが、足首がチラ見えするパンツのデザイン的にローカットのシューズが合うんじゃないかと思い、たまたま目にして一目惚れしたこれにした。
いつもゴツいデザインかスマートなデザインの革靴やブーツを好んで選んでいたので、こういったデザインの靴を自ら選んだのは初めてかも知れない。
クシュッとした加工と、靴紐代わりのサイドのゴムのデザインが渋くて可愛い。涼しげな生地はこれからの時期に良さげだ。
2022-5-9 18:52
話題:ひとりごと
今日は母の日。
さり気なくリサーチしようとしたらプレゼントは遠慮されてしまったので明日か明後日にランチをご馳走する予定ではあるが、それだけではやはり味気ないと思い、手当たり次第に広告やらショッピングモールのHPの母の日特集を見ている。
メロンとパイナップルが好きなので贈答用に使うようなちょっと良いやつをあげるか、面倒くさがりな事を考えて既に加工してあるケーキか何かを手土産にしようか考えている。
そう云えば母の日関連の広告とかを見ていると『〇〇好きなお母さんに!』の謳い文句が書かれているのを目にするが、かなり前にイオンで『ドリアン好きのお母さんに!』のポップと共にドリアンが山積みにされているのを見掛け、ドリアン好きの母親がそんなに居てたまるか…!となったのを、この時期になると毎年思い出す。
商品を発注した担当者の母親がドリアン好きだったんだろうか。
少なくとも当時ドリアンが流行っていた記憶は無いので、流行に便乗して販売していたとは思えない。
そして、あの大量のドリアンが無事完売出来たのかも未だに気になっている。
母の日関係無くネタで買った人は少数居たかも知れないが、完売は難しそうだ。臭い的な意味で。
2022-5-8 08:50
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