今日は休みでした。
私が休みの日は、お嬢が夕飯を食べに来るのですが、今日は土曜日なので、お嬢もやすみ。
で、お嬢は友達とディズニー行ったので、来ません。
小僧は飲食業なので、お仕事。
休みの日は時間のかかるおかずにするのですが、まぁ2人だし、どーするかなぁ、と冷凍庫物色。
豚バラブロックがあったので、角煮に決定。
朝から、部屋の片付けやら、ごみ捨てやらで、買い物行く元気もなく、夕方から角煮にとりかかる。
米炊いて、さて、他のおかずどーしましょう。
2人だし、角煮丼でいいや。
お嬢が来ると、サラダとか、ちょっとした炒めものとかも作るんだけど、なんかだらけてしまい、手を抜いてしまいました。
お嬢が来るときは、6時過ぎに来るので、それまでに支度済ませるんだけど、今日は時間の縛りもなかったから、ついノンビリしちゃったのよね。
たまには、いいかな。
最近は仕事行く前にお米といで、冷蔵庫に入れといて、帰って来てからスイッチ入れて、炊けるまでにおかずを作る、タイムトライアルしてます。
だいたい、30分から40分で炊きあがるんだけど、それなりに時間内にできますな。
炊きたて、できたてのご飯食べられるし。
ご飯炊かなくて、パスタとか麺類のご飯もそのくらい時間かかるしね。
てか、毎日作ってるけど、献立って悩むよね。
明日は冷蔵庫に豆腐があったので、肉豆腐と焼き魚にしましょ。
野菜がないわー。