14° valzer

→per：雨園雷多様

どうも皆様今晩は、気付いたら画面保護フィルムを割っていた水無月吹雪です！


不思議な事に、私は昔から携帯をよく落とすんですよね…

前のが結構酷い感じになって、流石に他の人からちょっとボロく見られるかも、と思い、確か先月辺りに買って貼り替えたんです。
が…新年になって数日した位？に右上、音量ボタンが有る辺りに小さなヒビが入っており、若干欠けている事に気付きました。いくら何でも割るのが早過ぎますよね…

因みに、私が使っているのはガラス製なんで、値段も二千円ちょっとする物なんです。これを落として割っています。
これに変えてから画面が割れた事は無いんで、本来の目的は達成してますが………もう少し落とさない様に気を付けないといけませんよね(苦笑)



−−さて。今日の本題ですが、本日は新年明けて直ぐ位にやった新年会のお話をしていきますね。


とりあえず、私は地元の雑煮を作りました。


ちゃんと有言実行してます。が−−久し振りなのでどんなだったか思い出せず、作り方をググってたんですよね←

確か、(人様に食べていただく物なので)一応昆布何枚か入れて出汁とって、山菜(丁度良いのが無かったので、今回は蕨とぜんまい、後たけのこも入れてみました)と厚揚げと蒟蒻入れて、酒・味醂・塩・醤油で味を整えて煮立て、焼いたお餅を入れて少し煮立てて作りました。
ちょっと過去記事見たんですけど…私、”味噌ベースで、丸餅以外に沢山の山菜と蒟蒻、油揚げを入れまして、納豆味噌(※納豆を擂り潰して作ります)で味を整えます”って書いていました…田舎は庄内なんですけど、やっぱりうちは違うんだと思いました←

因みに、岩のりを入れるらしいんですが、私の記憶には存在していません。何時も、出来たてお餅を丸めつつ、それを砂糖醤油で食べてたのがメインだったので、雑煮の方は忘却の彼方に行っちゃったんですかね←
芋がら使ったのは覚えてますよ。今回は戻すのが面倒だったので入れてないだけです。


後他には、直長Oさんの奥様Hさんがおせち料理を用意してくれました！


一人暮らししてるとなかなか食べないのも有りますが、もう何れも美味しくてですね−−箸が止まんないですよね。一人もくもく食べてたと思います←


それから、調理師目標の息子さん(確か高校生)にとんぺい焼きを作って貰いました♪


作るのが早く(私達がちょっと喋っている間に出来ました)、見た目もお店のと遜色ないですが、中も凄くトロトロでとっても美味しかったです！


因みに、参加者は他にも(何時ものメンバーが)数名居たんですが、若い男性陣は専らお酒(飲み物)担当で(笑) 一人暮らししてるんだから今度は料理作ってね？なんてHさんから言われてましたけど、そんな日は来るんですかね？

私は何時もお菓子を持って行って、”来る時はお菓子を持ってこないと総ブーイングされる”等と言っているうちの課の品格(？)を下げない様にしてます−−あ、勿論、ちゃんと毎回違うお店のを選んでますよ？面子がそんなに変わらないので、同じ物だと飽きたり残念感半端なかったりしますからね。


とりあえず、美味しい料理とお酒を片手に楽しい時を過ごせました♪

上司部下とか関係せず、色々と気楽に話したり出来るこの場所は、私にとって貴重なんです。うちの課は色々と残念な感じなので←
また(イベント関係無しに)皆でわちゃわちゃしたいものです。本当、これ楽しみに生きていけますから←



それでは、今日はこの辺で。またお会いしましょう！