煌く沙羅双樹

昨日漬けておいた煮干しは出汁を取り、灰汁を取って濾しました。


人生初にして…

隗斗は家の中でキムチ作りをしました(o｀∀´o)


普段はキムチの元を使って浅漬けキムチなんですが…

頑張って本格的なキムチ作りを成し遂げてみました(笑)


工程を二度に分け。


先ほど、ようやく完成しました

四、五日後が楽しみであります！！！


おきあみ（エビの塩漬け）余ってしまった

何に使うというんだ。
後半分以上をσ(^_^;)?

一応、冷凍庫に保存。←使う予定無さそうだけれど…


そして…

手がキムチのタネの匂いがする。