ここ最近の風の強さ
お布団も干せません…
毎年この時期って
こんな感じだったっけ?
今日の晩御飯
*唐揚げ&味噌つくね
*じゃかとろ
鶏肉が1/2枚しかなかったので
作り置きにしておいた味噌味牛蒡入りのつくねを一緒に出しました
付け合わせは胡瓜とミニトマトです
あと
じゃがとろ!擬き
これ 孤独のグルメの
四川料理屋さんの時に出て来たメニューなんだけど…
あの番組
レシピは教えてはくれないから
マッシュポテトの餡掛けって言ってたのを勝手に真似して
ウチのじゃがとろを作ってみました!
辛くない醤油ベースの麻婆ソース餡みたいなのを
じゃか芋と人参のマッシュしたのにかけたんだけど
かなり好評で
また作ってって相棒が言ってくれました
マッシュポテトって
潰して牛乳とか調味料を加えてなめらかに練り上げるのが手間だったりするけど
久し振りに言ってもらった言葉だったから
凄く嬉しかった♪
忘れないように
メモしておこう!!
ご馳走様でした
午後から久し振りの曇り空
寒くなりました
久し振りの家の晩御飯!
あっという間に
1月も半分終わって
食卓も通常仕様
今回のイチオシは
シチューからのグラタン
カブのシチューだったので次の日温め直したら溶けちゃって
マカロニを足しました
ずっと作って無かったから
相棒が凄く喜んでくれました!
旦那さんが休みが多かったせいか
ゴロゴロ星人になり
お腹が減らないとかで
ちょっと使い回し献立が多かったような…
(-.-;)
ご馳走様でした
ちょっと日にちが経っちゃいましたが
三が日の夕飯&今夜の晩御飯
毎年
元日はお刺身
2日目は
お刺身の端っこをぶつ切りにしてわさび醤油に漬けたのの丼もの
3日目は
ちょっと変わり物
家の定番の献立
今年は年末年始に蟹が無かった分
2日目がイクラ&ウニと一緒の巴丼♪
元日より豪華だったりして(笑)
私的には
餡掛け卵焼きがイチ押しです
生姜を利かせた餡がとろみもいい塩梅で美味しかった♪
今夜は
最近ガス台のグリルを使うのにハマりまして
スペアリブを作ってみました
味ご飯は
温玉乗せガーリックライス
相棒はニンニクもアボカドも好きだからニコニコの晩御飯になりました♪
ご馳走様でした!
今日って
春の七草ね…
あっと言う間に毎日が過ぎてしまいます
夕飯に七草粥にしようと思っていたんだけど
旦那さんから却下…
うどんになりました(笑)
乗ってるものがまだお正月気分だったりして
これでやっと無くなった
急に「嫌だ!」とか言うんだもん…
うどんで胃は休まるのかな?
でも…
お粥で物足りなくてお菓子とか食べてたら意味も無いような(笑)
力うどんにしている段階で旦那さんの胃は
今年も元気なようです
しかし…
食卓への注文も増えてきたような
(-.-;)
先ずは歯を治しましょうよ〜