心穏やかに

今日は穏やかでした

場所によっては
梅が見頃とか

桜もいいけど
観梅もいいですなぁ〜


話題:今日の晩御飯



＊豚肉と蓮根の炒め物
＊サラダ
＊お味噌汁


炒め物は

豚肉 蓮根 わけぎをねぎ油で炒めてにんにく塩で味を付けたものです
仕上げに醤油を加えた

白飯にピッタリの一品！


サラダは

大根 胡瓜 ハムをごま油と黒胡椒と塩で和えた物です

今日はストレス発散で
ひたすら野菜を棒切りにしました(笑)


お味噌汁は

わかめ 豆腐 わけぎです


今日も完食
ありがとね

寒い…
雪も降りそうな
午前中でした…


話題:今日の晩御飯



＊餃子
＊キムチ豆腐
＊お味噌汁


餃子は

この前作った残りを冷凍して置いたのを出しました


キムチ豆腐は

豆腐 豚肉 えのき 長葱 ブロッコリーを煮た物です

少し八丁味噌を入れてコクを足しました

市販のキムチ鍋の素でも
八丁味噌とにんにくで好みの味にしちゃいます！


お味噌汁は

大根とわかめです！


ちょっと相棒には
辛いかと思ったけど
お豆腐がやわやわだったので崩しながら食べたら
美味しかったんだって

気に入ってくれて
良かった！

ご馳走様でした

今日は少しだけ
穏やかな日でした

定期検診も変化なし
良かった！


話題:今日の晩御飯



＊お稲荷さん
＊ロールキャベツ
＊サラダ
＊お味噌汁


久し振りに食べたくなって作ったお稲荷さん…
夕べの内に油揚げは下準備して煮て置いたんで
味はしみしみです

酢飯に白ゴマ
あいたすね〜

紅生姜を添えました！


ロールキャベツは

今日はトマト味
玉葱とベーコンでコクをだしました

パセポンを散らしました


サラダは

かぼちゃとアーモンドのサラダです

ブロッコリーとミニトマトを添えました


お味噌汁は

卵とあさつきです


今日もしっかり完食

ありがとね

乾燥がひどい…
口の周りが痛いです
(T_T)


話題:今日の晩御飯



＊カツ丼
＊サラダ
＊お味噌汁


カツ丼は

作り置き最後の
メンチカツを使っての丼ものです

トンカツより柔らかくて食べやすいと好評！

ただ出汁の味に気を付けないとメンチカツ自体に味がしっかり付いているのでしょっぱくなってしまう…


サラダは

アボカドとサーモンとあさつきをオリーブ油と醤油とにんにくパウダーで和えた物です

ブロッコリーを添えました


お味噌汁は

わかめ 油揚げ 長葱です


旦那さんは
帰りが遅かったので
カツ煮で別盛りにしてます


今日もしっかり食べて
貰えました

ありがとう

なんでこんなに
毎日風が強いの？

外に出ると髪の毛が
大変な事に…


話題:今日の晩御飯



＊タラスパ
＊サラダ
＊スープ


タラスパは

自宅で初めて作りました！
いつもは 市販の物を使うのですが…

タラコとバターとゆで汁で簡単に出来ました！

麺はいつもより
塩を多めにして茹でるのがポイントですね〜

刻みのりとあさつきを
ぱらぱら乗せました


サラダは

シーザーサラダ風
レタス 胡瓜 ミニトマト 玉葱 細かく切ってベーコンと一緒にカリカリにした食パンをバジルマヨネーズで食べました！


スープは

コーンと卵とあさつきです
黒胡椒を利かせたコンソメベースにしました

スープは後から 作ったので一緒に写せませんでした…


簡単だけど美味しい
夕ご飯になりました

ご馳走様でした