翔ちゃん30歳なっちゃったねー(笑)
三十路だよー
全然見えないって素晴らしいね
カッコいい三十路だ
俊也さんもお誕生日おめでとー
2月もお邪魔します
プレゼント用意して行くので、2月も美味しいもの食べさせてください←
お父さんの命日ー
なんで青森帰れるようにシフト組まなかったかな〜と後悔
お母さんきっと1人でお寺行ったよねー
優も一緒に行ったりしたかな〜?
もう4年経つのか〜
まだ4年か〜と、もっと前な気もしちゃったりしますが…
財布に入ってるお父さんの写真を久々に見ました。
白髪だな〜と(笑)
帽子被ってるからコメカミ部分しか出てないんだけど、こんなに白髪だっけ?って見るたびに思う。
なんか、黒髪イメージなんだよね〜
イメージって美化されるよね←
今日はお客さんが50人未満ということで「三上くん休みで」って連絡待ってたけど来なくて←
お昼から出勤
着物に着替えて、食堂でご飯食べてたら川村主任♀に「今日ハーモニー(会場)だけど大丈夫?」って聞かれて…
大丈夫じゃないです!って言ったらどうなったんだろ?(笑)
やってみないことにはわからんよね〜
13時ちょい前から食器準備して、ハーモニー行ったら昼食やってた、村さん♀と荒井さん♂と沼田さん♀(新人)がいらっしゃった
村さんが「荒井さんが備品付け手伝ってくれるよ
!」って(笑)
24人分なんだけどね〜
沼田さんも手伝ってくれてあっという間に終わって、荒井さんと「暇だね〜」って。
ハーモニーでのやり方をサラッと教えてもらい、また「暇だね〜」って(笑)
ビールの注ぎかたを習い、また「暇だね〜」と。
お茶準備終わったくらいに16時前でみんな上がりでバイバイ
16時くらいに一緒にハーモニー担当の八戸さん♂がいらっしゃって、備品とか直してた←
鍋とかの釜が違ったりしてたみたい^^;
申し訳ない
料理もあがってきて、料理付けしてたら、宮本さん♂もいらっしゃって。
今日のボスは宮本さんです!
準備も終わり、また流れを確認しましょう!ってことでお二人にとっても楽しい見本見せていただいて(笑)
したら、早めにお客さん来たから、遠目に接客をみてました
1ヶ月やっても接客は慣れませんね〜
説明とか言葉が詰まったり、おかしかったり( ̄〜 ̄)
しゃぶしゃぶの説明で、「お湯が沸きましたら、(肉・野菜)お好きなものからしゃぶってお召し上がりください」とか…
『しゃぶって』って(笑)
言いながら笑っちゃったよね(笑)
お客さんも笑ってた(笑)
何て言うべき?
自分的には「しゃぶしゃぶして」って言いたかったんだよ!たぶん←
他の席では、お爺ちゃん・お婆ちゃんの所で、メニューにない茶碗蒸し出したり…
宮本王子に「茶碗蒸し出した?」聞かれて、「揚げ物と一緒にちゃんと出しました!」とか。ちゃんとって(笑)
他の所の足りなくなるべさー
調理の方にごめんなさいして新しく2個持ってきていただきました<(__)>
でも、お婆ちゃんが料理運ぶ度に「ありがとう。美味しくいただいてます。」って言ってくれて、めちゃくちゃ嬉しかった
だから、勝手に良いことした気分だよね←
ハーモニーはレストランみたいな会場で個人のお客さんが沢山だから、色んな料理ランクあってごっちゃなったらアウトだよね。
そのアウトなことしましたが…
何とか無事にみなさん帰りまして、片付け
22時ちょいで終わってまったよー
のんびりだったし、早く終わったし、しっかり失敗しましたがいい日でした