No name

爽やかな組み合わせ( ^ω^ )

角切りにしたパイナップルと、荒く刻んだミントが入ってます

でもミントが少なかったせいか、焼き上がり後は風味がほとんど感じられず…゜(゜´Д｀゜)゜。ｶﾞｰﾝ

でもほんのりミントとパイナップルがマッチして美味しかったです！

話題:お菓子作り

またまた和風パウンドケーキです！

ほうじ茶はすり鉢で細かくして生地に混ぜました

ちょっと失敗したのが、濃いほうじ茶10ml入れるはずが間違えて倍の料入れたので、甘さがほとんど無かった…

あとちょっと焼きすぎでパサパサしてた…

失敗だらけ(っД｀゜)ｶﾞｰﾝ

話題:お菓子作り

久しぶりの焼きパウンドケーキ！

最近はもっぱら蒸しパウンドしか作ってなかったので新鮮♪

蒸しパウンドはもちもちした感じですが、焼きパウンドはアーモンドプードルを入れるのでしっとりした感じになります

ちょっとリッチな感じ( ^ω^ )

今回はブルーベリー×レモンのパウンドケーキを作ったのですが、
サクサクのクランブルにブルーベリーのプチプチした食感が美味しいです

レモンの果汁がほんのり爽やか♪

クリームチーズと合いそうです^^

話題:お菓子作り

えびチリを作りました！

今回はほどよいピリ辛で美味しく作れたよ〜！

前回はレシピ通りに作ったにも関わらずめちゃくちゃ辛かったんです…

そこで再トライするべく色んなえびチリのレシピを見て思った事が…

味噌いらなくね？( ^ω^ )

(私が持ってるレシピ本には大さじ１入れるようになってたんです)

あとトマトケチャップも大さじ５→４に減らして代わりにお砂糖を大さじ１プラスしました

この配合なら上手くいったよ！

今日は白いごはんの助けはいらなかった(笑)

話題:今日の夕ご飯

八つ橋の香り♪

和風パウンドケーキ本当に好きです( ^ω^ )

サクサクしたくるみの食感がグー♪

本当は米飴あんこを使うところを市販のあんこを使ったのですごく甘くなった( д゜)

一応それを考慮して甘味系はレシピの半分に減らしてたのにそれでも甘い！

一体どれだけの砂糖が使われてるんだ(汗)

メープルも米あめもいらなかったなぁ

あんこの甘さだけでいけたよ…

覚えとこう(-ω-`;)

話題:お菓子作り