★万有引力☆

話題:手作りおやつ＊


我が家でよく作ってる簡単クッキーです〜（*´▽｀*）♪。毎回分量が適当だったから量ってみましたw。


☆フライパンクッキー☆
■全粒粉薄力粉…１００ｇ
■強力粉…５０ｇ
■甜菜糖…６０ｇ
■自然塩…小さじ１／２
■菜種油…７０ｇ
■水………大さじ１〜
★すりごま…適量
★粉末シナモン…適量
※粉は毎回あまっている物を優先して使っています。※

ボウルに■を入れて混ぜます。水は、生地のまとまりが悪い時に様子を見ながら加えて下さい(ぎゅっと握って固まる程度)。お好きな形にしてフライパンに並べます。私は適当に娘にちぎってもらって、平たい円形(厚さ大体５ｍｍ強)にしました。ラップにはさんで生地を厚さ約５ｍｍにして型ぬきしても良いです。弱火でじっくり焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返して再びじっくり焼けばできあがり。





見た目変わらないけど、奥がプレーンで手前がシナモン＆すりごま入りクッキーです。半分焼いてる間に生地に加えました〜。娘はプレーンで私はシナモン＆すりごま入りが美味しかったです☆ヽ(⌒▽⌒*)。

できたては熱いから気をつけてくださいね。冷ましてから食べてください。

話題:手作りおやつ＊


今日のおやつに娘とコネコネして作りました〜。マクロビオティックなスコーン風おやつです(ﾟ▽ﾟ)/。





よく見たらぴんぼけしてた〜(゜∀゜;ノ)ノ。すみません。


★全粒粉薄力粉…１００ｇ
★地粉…１００ｇ
★アルミニウムフリーベーキングパウダー…小さじ２
★甜菜糖…約６０ｇ
★菜種油…大さじ３
★自然塩…小さじ１／２弱
★無調整豆乳…大さじ４


１】豆乳と菜種油以外をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜます。菜種油を入れてゴムベラでポロポロとなるまで切るように混ぜたら、豆乳を加えてさらに混ぜます。

２】生地を４つにわけて、打ち粉をかけて手で丸めて平たく(厚さ２ｃｍくらいに)します。フライパンにクッキングシートを敷き、生地を並べて蓋をして極弱火で１５分、裏返して１０分程度焼いてできあがりです。


甜菜糖はザバッと入っちゃったから甘めでした(＾＾;)。甜菜糖がなければ上白糖以外の物(黒糖、きび砂糖など)なら代わりに使えます☆菜種油は買いやすいキャノーラ油でも、オリーブオイルでも☆地粉や全粒粉薄力粉の代わりに薄力粉だけでも☆

チョコチップ風にキャロブチップを入れようと思ってたけどありませんでした〜。この間のレーズンを入れたら良かったかな？w。あのオーガニックレーズン、とっても甘くて娘とパクパクと食べちゃいます☆。我が家はレーズンは好きだけど、ぶどうはあまり食べません(^ヮ^;)。

甘めだからチョコチップなどを入れる時は甜菜糖は半分でも良いですよ〜ww。

話題:今日のおやつ


昨日作った豆腐チョコバナナアイス完成したので写真ｕｐします〜(^O^)





卵と乳製品は使ってないから、市販アイスよりヘルシーです☆。バナナを加えてあるので、豆腐だけで作るアイスよりは濃厚さがあります♪。

レシピは昨日記事にしてるので、興味ある方はどうぞ〜☆冷凍を始めてから２〜３時間は良いけど、夜寝てる時とか混ぜない時間が長くなるとカチカチになります(^。^;)その時は室温で柔らかくしてから混ぜ混ぜして下さいね〜。

今日はこの豆腐チョコバナナアイスのおかげで暑い時間にクールダウンする事ができました〜☆。分量が多いので私と娘のおやつ３日分くらいにはなりました。

話題:手作りおやつ＊


賞味期限きれてたお豆腐と、真っ黒に熟したバナナでアイスを作ってます〜(o^∀^o)とっても暑い今日のおやつには間に合わなかったな〜(^。^;)。バナナはすぐ熟しちゃうこれからの季節によく作るヘルシーアイスです〜（*´▽｀*）♪


★充填豆腐…２パック(３００ｇ)
★熟したバナナ…３本
★キャロブパウダー又は無糖ココア…大さじ２
★甜菜糖…大さじ２


豆腐とキャロブパウダー(ココア)、甜菜糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。味見をしながらお好みの味にして下さい。バナナを崩しながら入れて、混ぜます。冷凍しても大丈夫なタッパーなどに入れて冷凍庫で１時間おきくらいに混ぜて３〜４回繰り返したらできあがり〜♪

ココアは砂糖入りでも大丈夫です。加える砂糖の分量を変えて下さいね☆甜菜糖は黒糖でもハチミツやメープルシロップでも☆


あ〜暑い(-o-;)。今食べたかったなぁ〜ww。

話題:手作りおやつ＊


今日のおやつは娘と一緒にご飯で団子を作りました(^O^)ご飯だから柔らかくて食べやすいですよ〜。


◆温かいご飯…１００ｇくらい

をボウルでこねるか、厚めのビニール袋(ジップロックとか)でこねて柔らかくなればできあがり〜。※熱いから扱いには気をつけて下さいね※

手水をつけて娘と丸めました〜。





きなこをかけて食べました〜(o^∀^o)きなこには甜菜糖と塩をひとつまみ、すりごまも入れてよく混ぜてできあがり☆