というものは
これまであまり食べたことがなかった

肉は好きだけど
生肉はちょっと…
ホルモンもちょっと…

あまり食べたことがないものでも
直ぐに馴染むものと
そうでないものがある訳で…

これを食べて
美味しい！
と思ったのは

好きな人に勧められたからだ



と思う


食文化は伝承される

そこには味だけではない
味以外の何かが
共に伝承されているような気がする