案外よく食べられているのが、モズクガニです。
とても有名なブランドがにの上海ガニと同族になるかにです。

背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。
甲幅８センチ程度と、食用がにの中でも小さい方です。
また、重さは１７０グラムから１８０グラムの個体が多いという種類です。

そして、雌より雄の方が小さいというのが一般的です。食用がにとしては、昔から日本各地でよく使われています。

蟹は家族の食卓にも最適ですね。
お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。
甲羅を含まない脚だけのセットや、傷物のワケアリ品などがよく安いと思われているようですが、値段は蟹の種類やサイズによりけりですので、丸ごとの商品でも十分安く買えることが多いです。

お勧めするのには理由があります。


だって、蟹の美味しい食べ方といえば、蟹の風味を活かした茹で蟹ですよね。この調理法なら、蟹の旨みを身に閉じ込めることができて安い蟹でも十分に蟹らしい風味を味わうことができますよ。
我が家のパパは蟹が大好き。

蟹通販で取り寄せた蟹も、私達が手をつける間もないまま、一人で片付けてしまうほどです。だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆で楽しめる方がずっといいに決まっていますよね。そんな我が家では、ポーションタイプの蟹が最近のブームです。

解凍すればすぐに使え、殻ももう取り除いてあるので、特に蟹鍋などをする場合には、そのまま鍋に入れるだけなので楽チンです。


これなら、子供のために殻を剥いてあげる必要もなく、存分に蟹の魅力を楽しめます。お子様のいる家庭にお勧めの商品といえます。



寒い冬、美味しいものは数々あれど、味でも価格でもトップを譲らないのは、かにですね。
名産地の出所確かなかにを送ってもらえるならそれに越したことはないでしょう。

かにの通販では、多種多様なかにの取り扱いがあって、どれを選んだらいいか迷いますが、悩みがちなかに好きのあなたにだけ、内緒で教えてあげます。

ポイントは３つです。
何といっても最初に考えなくてはいけないのは当然かにの獲れた場所、つまり産地ですね。


有名なかにの産地は、旅行先としても大人気ですが、旅行しなくても有名産地のかにを食べたい人のために販売もしてくれるところもあり、ありがたいですね。


次に考慮するのが、美味しいかには直送に限る、ということです。最後の仕上げに、インターネットの口コミなどのお店の評判を基に自分なりのお店のランク付けをしてみれば、間違いのない選択ができるかもしれません。蟹の調理の仕方においては、蟹の保存状態に合わせた注意点があります。


そんな中、特に留意する点は、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。

多数の人々が解凍を早めたいと、蟹を水に浸して溶かそうとします。そうしてしまうと、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。