話題:バレンタイン
できました♪
旦那さまへの本命の
☆バレンタインケーキ☆
今回は、ムースショコラ♪
(ノ´▽`*)
お口の中で溶けちゃうタイプのケーキなの。
もう一度言います。
ムースショコラです(笑)
ビターなお味のムースショコラ♪
昨日も途中まで書いたのだけど。
おさらいすると...
まずは、ショコラのジェノワーズを焼くのね。
そして、チョコレートのムースを作り、
型に入れます。
中は簡単にラズベリー。
真ん中に入れたら、ふちまでムースを流し入れ、
ジェノワーズにシロップを塗り、
そこにかぶせます。
で、冷やして固まったら、型から外し
電子レンジで作った上掛けのグラサージュをかけます。
今回、グラサージュは
ブラックココアを少し混ぜたので
黒っぽいのです。
光っているから色々と映っちゃう〜(笑)
( 〃▽〃)
ここまでは、昨日書いたね?
そして、本日 帰ってきてから
もう一度グラサージュをかけてから
デコ。
飾りつけね。
本当には、ヘーゼルナッツは
キャラメリゼしたかったけれど
ローストヘーゼルナッツを
いっぱいくっ付けました(笑)
雑〜ww
( ̄▽ ̄;)
中はこんな感じ。
滑らかなムースとナッツの香ばしさが、
よくあってる〜☆
(*^¬^*)/
美味しゅうございました⌒☆
そしてまた近々、
チョコレート系のお菓子
作れると良いな〜♪
ちょっと今回上手くできたので、
楽しかったのよね〜♪
旦那さんも喜んでくれて嬉しかったな!
さて!
今年のバレンタインもおしまい。
あとは、ホワイトデーを待つだけ〜(笑)
(ノ´▽`*)
では、このあたりで今回は
失礼いたしまする。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
拍手コメントありがとうございます♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
今日、会社のKさんにもらった
フォークとスプーンの手作りクッキー♪
これね。
なんか可愛いの☆
(///ω///)♪
ただ可愛いだけじゃなく…
このスプーンですくって
スプーンも一緒にケーキとか食べると
塩味が加わってたまらない美味しさになった(笑)
ヤマト…興味しんしんだけど…
無理ーww