話題:レシピ本・料理本
第一三共eヘルシーレシピさんで、初めて知った家弁。
要は家でご飯を食べる時も、あえて手作り弁当にすることで、必要な食事量や栄養素がわかりやすくなるよ!ということのようです。
我が家ではPMSを持つわたしだけでなく、過去に糖尿病、狭心症、胆石など、生活習慣が原因となりやすい病にかかった経験のあるポン太さん(父)がいます。
不利だーー!!!
そんなわけで、うちも作り置きを始めました。
今は、レシピ本に大いにお世話になっているので、簡単にですがレビューしようと思います
ちなみに超☆オススメのレシピ本です♪
つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当 決定版 (別冊エッセ)
つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当2 (別冊エッセ)
料理の難易度はさほど難しくなく、材料も手に入れやすいです(*^^*)
味もバラエティに富んでいますし、見た目もキレイで、味付けもなかなかに美味しい。
偏りがない=飽きないってところが特に良いなぁと感じます。
ちなみに我が家の人気メニューは簡単伊達巻
なんとはんぺんを使います(゚∀゚)
余裕のある日に1品ずつ増やしていって、上手く保存容器(タッパー)が使いまわせるようにしています(*´ω`*)
また、タッパーにラベルを貼って、作った日を書いておくと便利です、フリクションペンなら水で洗えば落ちます。
これまで弁当の日は、チンでできちゃうおかずにも頼っていましたが、手作りのほうがずっと美味しいですし、安心感もありますし、作り置きはいつでもすぐに使えるので本当に便利です。
我が家では、しばらく続けていく方法になりそうです(*´ω`*)