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*豚そぼろのレタス包み*

今日も風が冷たいです

昨日の晩ご飯は 
豚そぼろのレタス包み 
豚ミンチと細かくしたタケノコを
炒めるだげ
味付けは、
甜面醤と豆板醤少々と 
お水 少々で水溶き片栗粉で 
まとめれば、出来上がり 
味付けが濃かったかなぁっと 
思ったけどレタスで包んだら
ちょうど、いい感じでした。 

あとは 
イワシの焼き魚 
きんぴらごぼう 
豆腐と壬生菜と卵のスープ 
でした。 

暖かいご飯が食べれることに 
感謝です。





*クリームシチュー*

もうすぐC月なのに 
寒い日が続いてます。 

なので昨日の晩ご飯は 
チキンのクリームシチュー 
"あわびだけ" 
珍しいキノコをスーパーで 
見つけたので入れてみました 
食感がプリプリでした 
香りはシチューにしたから 
あまり、しなかったかな。。。 

あとは、 
フルーツトマトのサラダ 
見切り品で安く 
フルーツトマトをゲット 
甘くてジューシーでした 

暖かいご飯が食べれることに 
感謝です。

*豚肉の紅茶煮*

被災地の方々に何ができるか。。。
何も出来ません。。。が、節電と
募金箱を見付けたら
少しずつだけど募金してます。。。

昨日の晩ご飯は。。。
豚肉の紅茶煮 
肩ロースの塊肉を沸騰させた
お鍋に紅茶のティーパックA個と
入れ40分ほど煮込むだけ 
みりん、醤油、お酢を 
分量1:1:1で沸騰させれば
ソースの出来上がり
あとは。。。
ひじきの煮物 
チンゲン菜と豚肉の 
オイスターソース炒め 
しじみのお味噌汁 

そして、友達からのお土産の 
イカ焼き 

今日は冷蔵庫の整理の献立でした

現実。。。

地震・・・ウチの辺りは
震度Cでした・・・
それでも、すごい揺れて
怖かった・・・
そんなもんではない・・・
連日の地震のニュースが。。。
信じられない光景。。。 


ニュースを見ているだけで
何も出来ない無力さ。。。
すべて現実なんですよね。。

さっき神戸震災を経験した人が
『頑張ってとは言えない。。。 
 明日が来ることを信じて』
と、涙ながら言ってみえた。。。


娘の小学校で募金をするって。 ウチも少しだけど
募金する事にします。

@日も早い復興を願います。



*合格*

おめでとうー
娘サマ
第@志望大学に無事に合格
ほーーーんと頑張ったねー
嬉し泣きしました。。。
久々に
かなり親バカだけど
メチャ褒めまくることにします(笑)

そして、昨日の晩ご飯は。。。 
唐揚げ
さやえんどうの卵とじ
アサリのお味噌汁 
浅漬けキムチ 


なぜか、鳥の唐揚げだと 
娘サンたちテンション
安上がりな娘たち(笑)


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