フライパンのない生活

<材料>
まぐろの切り身…４切れ
ゴマ油…小匙１杯
醤油…小匙１杯
ポン酢…小匙半杯

<作り方>
1.まぐろを包丁でたたきます。
2.1をゴマ油･醤油･ポン酢で和えたら出来上がり♪

<材料>
･絹さや…1パック
･マヨネーズ…小匙1杯
･すり白胡麻…小匙1杯
･醤油…小匙半杯

<作り方>
1.耐熱容器に絹さやを入れ､ラップをしてレンジで1分半加熱します。

2.１にマヨネーズ､すり白胡麻､醤油を加えて合えて出来上がり♪

約一ヶ月ぶりの更新。

仕事で異動による転勤が決まり､引越しでてんやわんやしておりました。

で､引越しに伴い､フライパンが復活いたしましたー！！｢フライパンのない生活｣終了のお知らせです。

しかし､新居のコンロは電熱式で使いにくいため､電子レンジメインの生活にまた戻るかも。なので､フライパンのない生活自体は終わりを告げましたが､このブログは閉じないことにします。

これからも､ふらふらーっと戻ってきてちみちみーっとアップいたしますので､｢我が家もフライパンないよー｣という方は是非お役立てください。

今まで訪問してくださった方々ありがとうございました。より一層亀更新になってしまいますが､それでもよければこれからもよろしくお願いします。


黒川ホナミ

<材料>
･鶏手羽元…4本
･オイスターソース…大匙半
･醤油…大匙半
･塩麹…大匙半
･酒…大匙半
･ゴマ油…大匙半

<作り方>
1.鶏手羽元にフォークで数ヶ所穴を空け､他の材料全てと一緒にビニール袋に入れ､よく揉み込み､１時間以上漬けます。

2.190℃のオーブンで25分焼けば出来上がり♪

<材料>
･鶏むね肉…1枚
･塩麹…大匙3杯
･胡椒…少々

<作り方>
1.鶏むね肉にフォークで数ヶ所穴を空け､ジップロックに塩麹と一緒に入れ､２時間以上漬けます。

2.鶏むね肉を取り出し､胡椒を両面に塗す。皮を下にして耐熱容器に入れ､ラップで閉じ､レンジに4分半かけます。

3.少し冷ましてから切り分ければ出来上がり♪


＊塩麹と胡椒でも十分味付けが出来ていますが､足りないと思う方はぽんずやお好みのタレにつけてお召しあがり下さい。