話題:ビール
「とれたてホップ、11月7日発売だって」
と妹からメールが来たのは今月の頭だったかな
ウチの妹ね、毎年このビールを楽しみにしておる
美味しいのだろうね
だから今年もちゃんと頼んであった
いつもは発売日より少し前に手に入るのだが、今年は問屋さんの勘違いか何かで酒屋への入荷が送れて、昨日ようやく配達された
間に合ってほっとしてる
『とれたてホップ』を一応説明すると、普通のビールは乾燥させたホップを使うのだけど、コレは水分を含んだ生のホップを急速凍結させて使用してるんだと
それにより、青草や果実のような新鮮な香り成分が含まれていて、フローラルな香りが際立つのだそうな
フローラルってことはだよ？
花の香りがするのかな
花の香りがするビールって、どっどど、どうなんだろうね
まあ今晩出してみて、感想を聞くとするかな
(^o^)
