すたーらいとぱれーど

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ことことこと

話題:うちごはん＊.ﾟ



最近ちゃんとした料理を作っていなくて、ちゃんとしようと思ってまたはじめました。

この前は炊き込みごはんで、今日は牛タンシチューを作りました！

もらって冷凍していた牛タン(まるごと)があったので、シチューにしてみました。

というか、まるごとなんてなかなかないので、クックパッド見ながら。

見ながら作ったわりには、いろいろ適当でした←

あくを取りながら、ひたすら弱火でことこと煮たらほろほろになりました！

ワインがっぱーいれて、デミグラスソースいれて、水分ある程度とばしたらシチューっぽくなりました（笑）

そのまま食べるのなーって思ったので
バターライス作ってオムライスにしてそこにかけちゃいました（笑）

食べ応え抜群で、おいしくできたので、しあわせでした〜


また機会があったらつくろーっと。
さ

おひさしぶりです

話題:放置しました。

タイトル通りです。

本当におひさしぶりです。

いやあ、更新するのいつぶりでしょうか。

年をまたいでいることは確実なんですが…

ちょっとあとで、見てみます←

新年のあいさつもしないまま、もう2月も終わりそうです。

こんなマイペースなわたしですが、更新していけたらなと思いますので、今年もどうぞよろしくお願いします。