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ミネストローネ



材料*2人分

ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
ジャガイモ 1/2個
など他にも◎

にんにく(みじん切り) 少し
オリーブ油 少し

トマトの角切り缶 100グラム
水 100ml
塩、こしょう
コンソメ 小さじ1


作り方*

1.材料すべて1センチ角に切る。

2.オリーブ油を引いてにんにくを弱火で炒める。

3.材料すべて入れて、塩を少し加えて中火で炒める。

4.トマトと水、コンソメを入れて、あくを取りながら弱火で煮る。

5.塩、こしょうで味を整える。



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