☆merci☆

よしくん3:15に大泣きでした…(。>д<)

スッゴい声で、たっくんも起きちゃって


4:30頃たっくん寝て、5:00によしくん寝ました



何なんだろう…2人同時とか切実にやめて欲しい


寝ぼけてるんだと思うんだけど、ママはたっくんに授乳しないといけなくてよしくんは義母さんに任せてしまいました…


パパじゃ嫌だったみたい











30日は特に予定ないし。ちょっと寝たいな


31日はたっくんの4ヶ月健診で忙しそうな予想。





最近ちょっと忙しくて体がフラフラしてます。







とりあえず、一旦寝ます。

話題:幼稚園

これから幼稚園の面接です( *・ω・)ノ


行くまではママだけ緊張してる〜(*ToT)って思っていたけど、よしくんもいつもと違う雰囲気でした。

先生たちも話しかけてくれるんだけど、全く受け答えできず…(。>д<)


面接してくれた園長先生の方を全く見ないし(^ー^;A


健康面に不安なしということで、入園は許可されましたがなんだかなぁ…




入園前に慣れることも必用だよなぁって改めて気付きました。


それで、11月から入園前の子達のクラスに参加させてもらうことにしてきました。


毎週木曜日に通ってみようと思います(о´∀`о)



大人でも初めては緊張するし、子供なんて特にどうしたらいいかなんて分からなくて不安になるよね…


これで先生たちと上手くコミュニケーションとれるようになるといいなq(^-^q)

再び自己流レシピメモ
COOKPAD等を参考にメモφ(．．)


今日はホワイトソースです


■材料(3人分)
・小麦粉…大さじ3
・マーガリン…大さじ3
・塩…小さじ1/4
・固形コンソメ(砕いておく)…1個
・牛乳…500ml


■作り方
1　火の着いていないフライパンに小麦粉とマーガリンを入れる

2　混ぜながら弱火でマーガリンを溶かしてく

3　マーガリンが溶けたら中火にして牛乳を少しずつ入れる

4　玉にならないように、焦げないように注意

5　溶けたら牛乳を少しずつ入れるを繰り返す

6　牛乳を全部入れて終わったら弱火

7　コンソメ、塩を味を見つつ入れる

8　とろみが着いたら完成







☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



大体20分以内で作れそう(*^ー^)ノ♪

COOKPAD参考なので100%私が考えたレシピではありません。

あくまでもメモと考えていただければと思います。


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今回は突発的にグラタンが食べたくなって、ホワイトソースに挑戦してみました


美味しくできました〜(о´∀`о)

ｐｃからの更新です。

我が家のお庭にある柚子が大量に黄色くなってきたので、ジャム（マーマレード）を作ろうと思います。

写真はないけど（載せるの苦手なので）、忘れない用に自分的レシピを載せておきます。






■材料
柚子　・・・　今回は7個
砂糖　・・・　柚子皮を千切りにした量の半量位　→砂糖が多いほど保存がきく
水　　 ・・・　ペクチン取る時用


■作り方
１　柚子をきれいに洗う

２　実と皮を分ける
　　皮の白いとこは苦いので好みで取る

３　皮の苦味を取るため湯がく
　　☆水から煮る→沸騰→煮汁を捨てる→皮を軽く水で洗う
　　「☆」を4回位繰り返す
　　「☆」の回数によって苦味が変わる

４　実を絞る
　　果実+果汁＝A　
　　種+甘皮＝B

５　Bをふきん等で包んでお鍋へ。水をひたひたになる位入れて煮る

６　煮出した液体にペクチンが含まれているので、ザルなどでこして煮汁とBを分ける
　　使うのは煮汁の方なので捨てないように注意

７　Bを火にかけている間に「２」で分けた皮を千切りにする
　　（point）細くした方がジャムにしたときよく絡む

８　A、「６」、「７」を鍋に入れる
　　酸が出るので鍋はステンレスかホーローが良い

９　焦げないように混ぜつつ、あくを取りながら煮ていく

１０　だいぶ煮詰まって軟らかくなったら砂糖を入れる
　　　砂糖を早く入れると皮が硬くなるので注意　　

１１　とろみがついたら火を止めて熱いうちに煮沸したビンに入れて完成★
　　　煮詰めすぎると硬くなるので注意。。。←やったことあります。パンに塗って使えなかった（；−；）







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果汁を使うことでビタミンたっぷり（＾＾）



去年作ってみて柚子のジャムが好きになったので、今年も作成。

去年のレシピは残ってないので今年はブログに載せてみました。


こうするといいよ〜等アドバイスがあったら教えてください。



★むつみ★





　
　

話題:女の子の日


産後4ヶ月で再開です。




今までの体調不良はこの為だったのか…