話題:ひとりごと



こんばんは。



今回は、ちょっと今やってることを。。。



我が家の食費は毎月
約３万円以下でおさまっています。

かといって
基本的な一汁三菜は守っています。
かつ
栄養バランスも考えています。


昔の事ではありますが、栄養学を少々勉強していた時期もあったので...

塩分だとか。
たんぱく質の割合だとか。

食卓に出すのは栄養学を基礎に食事を作っております。


話はそれましたが...

我が家の食費の節約。。。

こんな努力をしています。
(*゜▽゜)_□粗茶でつw




その努力とは。。。






【お肉】で～す！
＼(^o^)／

って(笑)
偉そうなこと言って、至って普通～なんですけどね～ww



こちら、買いだめして
１食分ずつ用途ごとに分けたものです。




















全て下処理済み。
お肉は食べやすい大きさに切ってます。


牛丼やお弁当用の肉は下味をつけこみ済み。

豚カツ用ロースの肉も
包丁で筋きりして麺棒で叩き
後は衣をつけるだけ～の状態で冷凍。

唐揚げ用鶏肉も下味をつけて、後は揚げるだけの状態で冷凍します。


後は...
カレーや肉じゃが用に
切ってある豚肉、牛肉。。。

ドリアやけんちん汁に使う鶏肉は小さめに角切り。

豚汁用の少な目の豚肉などなど。



いろいろな用途を考えて、小分けして保存しています。

以外と骨がおれる作業で、途中イライラすることもオオアリクイ(笑)
(￣▽￣;)

まぁ、世の主婦の皆さま方は当然やってるよー！って言われると思いますが...

でも、これをするようにして...
この下拵えの日以外は、まな板が肉で汚れないので、日々の洗い物は楽になります！

↑まな板が肉で汚れるの以外とストレスだったのでね(笑)


そして...

解凍した肉→→包丁で切る。という作業がなく、解凍したお肉をそのまま使えるので、一手間時短になります☆



肉の買いだめは月に２～３回かな？

ということで...
月に２～３回は、このような作業をしなくてはならないのですが...


これをすることで日々楽ができますし、お肉が余るから多目的に使おう！
など分量の点で節約もできています☆
(^-^ゞ

だいぶ面倒なことなのですが、時短と節約になるので、今後も続けていきたいと思います☆




食費は家族構成、家族の食思にもいろいろあると思うので、あくまでもご参考までに⌒☆
(￣-￣)ゞ




さてとぅん！

お風呂入ろっと♪♪

ではでは～☆
(^o^ゞ






ヤマっちも一緒に表彰されてる(笑)
(*゜艸゜)














そして、雨の日に備えて新しくブーツおろそう☆

このブーツ...

ピタッと足にしっくりくるし、生地も柔らかくてストレッチ性のある黒の皮のブーツ♪♪

VII XII XXX SEVEN TWELVE THIRTY☆
好きなブーツです♪♪






☆おまけ☆