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今年も作りました(
*^^
*)
話題:ケーキ
砂糖を使わないお菓子作りシリーズです
♪
この企画はわたし自身の
PMSの対策のためと(PMSに砂糖の大量摂取は良くない)、重度の糖尿病を患っているポン太さん(父)への対策として行っております(
*´ω`
*)
クリスマスは過ぎてしまったのですが、クリスマスケーキとして、レシピ本を参考に作ってみました(
*^^
*)
参考にした本はこちら
あまくておいしい!砂糖を使わないケーキと焼き菓子
今回のベースは
ミカンです( ・∀・)v
今が旬なので、絶対美味しいですよねー(^^)
材料は
薄力粉、強力粉、豆乳、オリーブ・オイル、ココナッツロング、アーモンドパウダー、乾煎りしたくるみ、メープルシロップ、マーマレード、オレンジジュース、ミカン、その他カットフルーツ
うろ覚えですがこのあたりがポイントで、タルト系はビックリするほど簡単だし、手前もかからないです(
*^^
*)
11月にもレモンクリームのタルトを作っているので、ほとんどその材料で賄えました。
今度は
バレンタイン用にオリジナルのココアタルトも良いかもねと、考えています(
*^^)v
もし誰かご希望があれば、我が家流に少しアレンジしたレシピは載せようと思います(
*´ω`
*)
ミニメ、もしくはFree Messageからご連絡下さい
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