話題:今日のおやつ

貰い物や半端に余った果物でフルーツティーゼリーを作った。
琥珀色のゼリーとカラフルな果物が寄せ集まっている見た目はまるで宝石箱の中身の様だ。

使用した果物はオレンジ、桃、シャインマスカット。
ゼリーのベースにはクラフトボスのフルーツティー。
果物は加熱していないのでそのままの風味や食感、瑞々しさが噛む度に口の中に広がり爽やかだ。
当たり前だがフルーツティーとの相性も良く、果物とフルーツティーそれぞれの味を堪能出来た。
次は旬の果物をたっぷり入れて作りたい。