話題:カレーライス
え〜…本来ならば本日は【激辛ペヤング】試食記をお届けする予定でしたが、噂によるとかなり辛いようなので、それは“ダメージを想定して”胃が万全で、尚且つ以後の予定が何も入っていない日に回したいと思います♪
↑
其処まで身構えるなら食べなきゃいいのに(≧ε≦)。
いや、食べねばならないのです。何故なら私は…暗黒面ではなく“激辛面に堕ちたダース・ザ・ハバネロベイダー”なのだから!|( ̄3 ̄)|
黄金七味唐辛子のライトセーバーを抜き、マスタード・ヨーダといざ勝負!必ず勝って参ります。欲しがりません勝つまでは!
…ところで皆様、激辛カレーの元祖とも云うべき店を御存知でしょうか?(←なにサラッと話題変えとるんじゃ!(°□°;))
今でこそ、各種【激辛メニュー】はすっかり市民権や参政権を得て、“激辛ラーメン市長”や“激辛スナック代議士”なども誕生するまでになりましたが…
その昔はうっかり「激辛っていいよね」などと口を滑らせようものなら、すぐさま世界的不審人物として、問答無用でアルカトラズ刑務所へ移送されるほど、激辛マニアにとっては厳しい時代でした。
その状況を一変させたのが…そう、先ほど述べた“激辛カレーの元祖”とも呼ばれる或る名店なのです。
さて、あまり勿体をつけるのもなんですので、その店の名前をお教えしましょう。
その元祖激辛カレー店の名前はズバリ…
『インド人もびっくり屋』です!(°□°;)
…冗談です。
……
―ヨガの眠り―
(-.-)zzZ
―ヨガの目覚め―
その店の名前は【カレーハウス・ボルツ】と云います。
スパゲティの【五右衛門】などを運営している会社が展開していたチェーン店なのですが、恐らくはカレーに10倍とか20倍といった“〇〇倍”表記をしたのは、日本で【ボルツ】が最初だったと思います。
倍数が増える(辛さが増す)につれて値段もちょっとずつ高くなってゆく“胃も財布も気合いが必要方式”が斬新でしたし、当時としては珍しくカレー粉や小麦粉を全く使用しない純インド式(南インド)の製法も鮮烈な印象を与えてくれました。
で、また、南インドから直輸入したスパイスのブレンドが絶妙で本当に美味しかったのです。
《続きは追記からどうぞ》♪
カレーが白い陶器のポットで出されるのもお洒落でしたし、テーブル上に常備された“らっきょう”や“何かの酢漬け”、“何かのヨーグルト漬け”“フライド何か”も、脇役としてエレガントかつマハーバーラタな雰囲気を演出してくれていました。因みに私は“らっきょう”は食べられません(ミニ偏食情報)。
そして、ライスの上に必ず“干しブドウ”があらかじめトッピングされていると云うのが素晴らしかった。
問答無用の干しブドウ強制トッピング。味的には必要ないのかも知れませんが、干しブドウがある事で“絵的”には締まっていたと思います。
多人数で行った時などは、皆、干しブドウが邪魔なので、“ブドウ好きのヤツ”のライスの上に、それぞれ自分のブドウを短距離輸送していたので、その“ブドウ好きのヤツ”のライスだけ“ブドウパン”みたいになっていました。
そして問題の“〇〇倍”ですが…確か最初期は“20倍”が最高で、少し後に“30倍”が登場したように記憶していますが、記憶と云う物は年月が経つにつれ少しずつ改ざんされて行くのが常ですので、もしかしたら最初から“30倍”が辛さのマックスだったかも知れません。
そして、この最高倍率のカレーがまた、とんでもなく辛かった!
或る友人などは、辛さに耐えきれずに、何故だか途中で店を飛び出して、“食い逃げと間違えられて店員に追い掛けられる”と云う事件を起こしたほどでした(実話)。
今では〇〇倍表記も一般的になり、レトルトカレーの【LEE】などといった商品も出ていますが、当時のボルツの20倍は、【LEE】の20倍よりも遥かに辛かったような気がします。記憶を元に照らし合わせて修正すると、ボルツの20倍は【LEE】の50倍ぐらいではないでしょうか?
とは云え、実はこれも全く当てにはなりません。何故なら、当時は激辛な物に皆あまり慣れていなかったからです。今ならさ程でもない辛さでも、極めて辛く感じた可能性は、正直高いと思うのです。
ですが、それでもやはり【ボルツ】が激辛カレーの元祖である事には変わりありませんし、“個人的カレー史”を語る上で欠かせない存在である事も間違いありません。
そんな、一世を風靡した名店【ボルツ】も現在では、東京神田に一店舗を残すのみとなりました…。
栄枯盛衰。諸行無常。おごれる平家は久しからず。辛すぎるカレーも久しからず。
この神田のボルツが正当な後継店かは判りませんし、恐らくは味の方も昔とは違う可能性もありますが、それでも、唯一【ボルツ】の名を冠する店です。
絶滅しないよう、ここは一つ、皆で温かく見守って行こうではありませんか♪\(^ー^)/
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見守るとか言ってないで、食べに行ってあげなさい!( ̄・・ ̄)
では…また♪
40倍でしたかあ(◎o◎)♪
何でも、店舗によって最高辛度が違うらしいと云う話はちょっと小耳に挟んだ事があるのですが…40倍は初めて聞きました\(+×+)/
貴重な情報ありがとうございます(^∀^)ノ
LEE、昔は20倍 余裕でいけましたが…年々、厳しくなって来てます(笑)f^_^;
まあ、無理して食べる必要も無いのですけど(笑)(≧∇≦)
昔、某投稿雑誌にそこの名物編集長が若い頃からの道楽グルメ〜B級グルメ〜トンデモ食品試食〜海外グルメ三昧に関するエッセイを連載されてたんですが、その中に“ボルツの40倍カレー”に関する悲喜劇エピソードがありました。
確か、その騒動の後にも色々あったらしく結局40倍カレーは封印されたようだ、……とか何とか(汗)。
↑それ見た当時の読者さんが作った、鉄腕アトム替え歌(「銀が溶ける〜ラララ、命がけ〜♪」ってヤツ。)は今でもソラで唄えます。
で、激辛モノですが、私は『Lee』10倍が限度です。
好奇心から20倍を食べた事は有りますが、
アソコまでいくと……辛いとかゆうより“痛い”状態。
数口かき込んでのた打ち回る、の繰り返しでした。
……もったいないから完食こそしましたが(笑)。
なんかね
どうしてもコメディになってしまう
まあ、きっと そういうコメディ体質のヤツが集まってるからなんだろうなあ
いやでも、やっぱりカレーにはドラマがある…と云うか…食事自体がどこかしらドラマ性を持ってるのかも知れない
〇倍カレーはねぇ…まあチャレンジメニューみたいな物だからなあ 普段は普通に辛口とかの方がいいと思う
激辛ペヤングは…後でアップする
(>艸<*)うふっ♪
メッチャおかしいっ♪♪♪
トキノっちの一人ボケ ツッコミもっ♪
ブドウパン状態もっ♪
お友達の無銭飲食疑惑もっ♪
(>艸<*)ぷぷぷぷっ♪
メッチャ コメディだぁ〜
うっつ!カレー食べたくなっちゃったっ
みぃう お店で○○倍のカレー食べたコト無いんだっ
辛いの好きだけど…いっぱい辛いのは食べられなくって
中途半端な辛いの好きなのっ
激辛ペヤング 初めて知ったぁ〜
みぃうも探してみよっと♪
美味しいかなっ?
急遽、焼きそばからカレーへとメニューは変更になりましたが、取り敢えずのグルメリポートをお届け致しました
CoCo壱番屋の5辛…けっこう辛いかも 昔だったら10辛でも余裕で食べられたけど、最近ちょっと辛さに弱くなってきているので、もう無理でしょう
と云うか…5辛も危ういかも CoCo壱番屋はトッピングを楽しむのがベストと云う事で
なんか…
語ってる内に どんどん熱くなってしまいました
やっぱり、カレーって ほとんど物心ついたような頃からずっと共にあったメニューですからねぇ 各家庭によって味が違ったり、キャンプ場とかで食べるとまた一際美味しく感じたり
で…インド人コックさん、可愛い 私も昔、一度 インド人のやってるカレー屋の話を書いた事ありますけど…それもやっぱり可笑しい話でした
じ、実は…“らっきょう”と“缶詰めのホワイトアスパラ”は、どうしても駄目なのです
何と云うか…まず、匂いにやられてしまう感じで
それよりも…“福神漬けの味方”…名言です 新しいタイプのヒロインが今ここに誕生しました
シーシー 判ります
辛さで瞬間的に口の中がなんちゃってメンソール状態になる感じですよね
コハルじちゅわ前にCoCo壱番屋れぇろれくらい辛いにょか試ちてみたれちゅニャリンよん
ところが5カラれぇマジギブアップれちたん本当に辛くて辛くて半分にょこちたれちゅニャリンよん
カレーに対する情熱は並々ならぬものがありますね
こないだ本場インド人の経営してるカレー専門店に行ってきたのですが
コックさんが体半分出して客の料理の反応見てるのがかわいかったです
家政婦は見たみたいな(笑)
こんばんは(^-^*)/
トキノさん
らっきょうダメなんですか
まぁ、私も好んでは食べませんが。
(福神漬の味方なので)
カレー
そんなに辛いのは、食べたことないです
きっと
お口が「しー しー」しちゃいますね
しー しー
イメージ伝わったかなぁ
子供の頃、母が作ってくれるカレーには、バナナが入ってました
子供だったから、食べることができたと思います