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ユッケ

というものは
これまであまり食べたことがなかった

肉は好きだけど
生肉はちょっと…
ホルモンもちょっと…

あまり食べたことがないものでも
直ぐに馴染むものと
そうでないものがある訳で…

これを食べて
美味しい!
と思ったのは

好きな人に勧められたからだ



と思う


食文化は伝承される

そこには味だけではない
味以外の何かが
共に伝承されているような気がする
















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