お久しぶりです*´ω｀*
相変わらず元気です！
色々食べてはいたのですが、人とずっと居たので更新する間なくお久しぶりになりました。

で。

今日は、お土産にナンプラーをねだっていたので、それでソースを作って生春巻きを食べましたのでそれになります。
久しぶりの手作り記事。
海老の生春巻きと、生ハムとチーズの生春巻きでございます。
ちなみに一緒にうつってるスープは具材の海老の殻で出汁をとってナンプラー等で味付けした卵スープです。
生春巻きのお野菜はどちらもサラダほうれん草とかいわれです。

では肝心のソース。

ナンプラー 大さじ３
レモン汁 大さじ２
すりニンニク 小さじ１
一味 適量

こちらを混ぜるだけ＼(｀･ω･´)
味は想像より酸っぱくなく、むしろかなりしょっぱい感じでした。
恐るべしナンプラー……。

これを生春巻きの中にかけて、残りは生春巻きにつける用に残しておきます。

そして。

ちょっとかためにぬるま湯で戻したライスペーパーでくるくる。
好きに具材をまいてくるくる。
お皿に並べて出来上がり！
簡単でなかなかおしゃんてぃに出来ました。

では。

ぱくり。

もっちもっち。

うまっ！
久しぶりに食べるとひじょうに美味しい｀･ω･´
私はソースのしょっけとミルキーさがよく合って、チーズの入ってるのが好きでした。
作る楽しさと、食べる楽しさとがあってひじょうに楽しかったです。

うまうま。

話題:うちごはん＊.ﾟ

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